10/11/25

Ananasbroodpudding met pecannoten

NUTTIGE INFORMATIE

  • Bereidingstijd: 10 minuten
  • Baktijd: 20 minuten
  • Porties: 6 personen

Ingrediënten

  • 1 kop melk
  • 3 grote eieren
  • ⅓ kop suiker
  • 2 eetlepels bruine suiker
  • 3 eetlepels ongezouten boter, gesmolten (plus extra voor het invetten van de vormpjes)
  • ½ kop geroosterde pecannoten, fijngehakt
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 5 koppen witbrood, in stukken gescheurd
  • 1½ kop Del Monte Gold® Extra Sweet ananas

Bereidingswijze:

STaP 1:

Verwarm de oven voor op 190°C. Vet zes vormpjes van 225 ml (8 oz) licht in met boter.

STaP 2:

Klop in een grote kom de melk, eieren, suiker, bruine suiker, boter en vanille-extract goed door elkaar. Voeg vervolgens het brood, de ananas en de pecannoten toe en meng alles goed.

STaP 3:

Verdeel het broodpuddingmengsel gelijkmatig over de vormpjes.

STaP 4:

Bak gedurende 15 tot 20 minuten, of totdat de puddingen stevig zijn en licht goudbruin kleuren. Serveer warm.

Ontdek onze recepten