10/11/25

Smoothiebowl met chocolade en banaan

NUTTIGE INFORMATIE

  • Bereidingstijd: 10 minuten
  • Porties: 1 persoon

Ingrediënten

Gekaramelliseerde banaan:

  • 1 theelepel kokosolie
  • 1 theelepel ahornsiroop
  • 1 Del Monte® banaan, in plakjes gesneden

Smoothie :

  • 2 Del Monte® bananen, in grove stukken gesneden en ingevroren
  • 40 g havervlokken
  • 30 g ongezoet cacaopoeder
  • 60 ml ongezoete amandel- of kokosmelk
  • 1 theelepel kaneelpoeder
  • ½ theelepel vanille-extract

Topping:

  • 1 eetlepel cacaonibs
  • 1 eetlepel geroosterde kokosvlokken

Bereidingswijze:

STEP 1:

Verhit de kokosolie in een pan op middelhoog vuur en voeg de ahornsiroop toe. Zodra het mengsel begint te bubbelen, voeg je de plakjes banaan toe. Bak ze aan beide kanten tot ze goudbruin en gekaramelliseerd zijn.

STEP 2:

Doe de bevroren bananen, havervlokken, cacaopoeder, amandel- of kokosmelk, kaneel en vanille in een blender. Mix tot een gladde, romige massa en giet het mengsel vervolgens in een kom.

STEP 3:

Werk de smoothiebowl af met de gekaramelliseerde banaan, cacaonibs en geroosterde kokosvlokken.

Ontdek onze recepten